Salată de vinete cu ceapă – fără maioneză
Salată de vinete preparată după o rețetă simplă și tradițională, din vinete coapte, ceapă, ulei de floarea-soarelui și sare. Fără maioneză, cu gust autentic și textură cremoasă.
Ingrediente: vinete coapte și scurse 87,1%, ceapă 7%, ulei de floarea-soarelui 5,2%, sare 0,7%.
Alergeni: Nu conține ingrediente din lista celor 14 alergeni cu declarare obligatorie.
Valori nutriționale medii pentru 100 g produs: Valoare energetică: aprox. 360 kJ / 86 kcal Grăsimi: 6,2 g din care acizi grași saturați: 0,5 g Carbohidrați: 8,2 g din care zaharuri: 3,1 g Proteine: 0,8 g Sare: 1,0 g
Condiții de păstrare: A se păstra la rece, la temperatura de 2–8°C.
Rețetă de producție:
1 kg vinete coapte și scurse
80 g ceapă
60 g ulei de floarea-soarelui
8 g sare
